loader
bg-category
Psychológia reklamy na potraviny

Podeľte Sa S Priateľmi

Články Autora: Theresa Manning

Pozeráte sa na nich - na krásnych ľudí, ktorí sa pohupujú vo forme lode s fľašou sódy. Slnko svieti, vodné iskry, ako skoro oblečené, dokonale tónované telá tancujú na chytľavé popové melódie, ktoré vás vyzývajú, aby ste "otvorili nejaké šťastie".

Sledujete reklamu, ale napriek tomu sa cítite trochu teplé a rozmazané. Dokonca si dokonca prasknete úsmev a vycítite si ten bláznivý jarný prelet pred rokmi. Presne tak, ako Coca-Cola, spoločnosť za touto reklamou, chce, aby ste sa cítili. Vytvorili ste emocionálnu väzbu so svojou značkou. Keď sa nabudúce popíjate nápoj s kolou, premýšľate nad tým, čo sa týka reklamy, pozitívne centrum odmien v mozgu sa rozsvieti a budete sa cítiť skvelo. Ale pravdepodobne nebudete hádať, že to má čo do činenia s obrazmi horúcich cudzincov, ktorí tancujú v nadmernom fľaši sódy. Účinný marketing nás robí premýšľať naše reakcie sú úplne racionálne: ľudia sa pokúšajú predávať svoje výrobky, brať tieto informácie za to, čo ich stojí, a potom urobíme kvalifikované rozhodnutie. (Nie sme blázni.) Výskum hovorí iný príbeh. Obrázky a asociácie, ktoré tieto reklamy tvoria v našom mysli, sú oveľa silnejšie, než si myslíme, mnohé z nich obsahujú jemné psychologické prvky, ktoré ľudia nerozumejú ani veria. "Akýkoľvek inzerent vám povie, že úspešný marketing odvoláva na emócie a skĺzne pod radarom kritického myslenia," hovorí Marion Nestle, Ph.D., MPH, autorka "Potravinovej politiky." "Nemali by sme si všimnúť reklamy a nie sme - ak sme sa zámerne nepozastavili, aby sme sa na to pozreli. " Získajte 'Em, keď sú mladí: Deti sú najviac vnímavé k marketingovým posolstvám - ich myseľ je ako huby, pripravená na všetky informácie, ktoré dostávajú. Obchodníci používajú tento zraniteľný čas na to, aby vyvinuli "imprinting značky" - termín psychológovia používajú na opis procesu kódovania konkrétnej značky v pamäťovej sieti nášho mozgu prostredníctvom opakovanej expozície značky. V sobotu ráno karikatúry sú hlavným časom pre potlačenie. Reklamy pravidelne obsahujú sladké obilniny, zemiakové lupienky a fast-food s vysokým obsahom tuku. Roztomilé alebo chladné firemné maskoty robia výrobky nezabudnuteľnými a vytvárajú silnú preferenciu značky, ktorá často trvá celý život. "Výskum preukázal, že akonáhle sa tieto preferencie značiek stanú, sú veľmi ťažké nevyužiť," hovorí Jennifer Harris, Ph.D., MBA, riaditeľka marketingových iniciatív v Yale's Rudd Center for Food Policy & Obesity. Vernosť značky môže začať už v 2. roku veku, keď deti začínajú rozpoznávať a rozvíjať svoje obľúbené postavy a môžu identifikovať produkty v obchodoch s potravinami a požadovať ich podľa mena. Zadajte "pester moc," termín, ktorý odkazuje na schopnosť detí narkomať svojich rodičov na nákup reklamných produktov. Potravinársky priemysel využíva túto silu taktikami, ako je umiestňovanie potravín nezdravých potravín do nižších obchodných priestorov, kde ich nemusia chýbať malé oči. Nie je náhoda, že vaše dieťa neustále hádže sladkosti a občerstvenie. Potravinové spoločnosti často platia za toto umiestnenie a funguje: Dôležitosť detí na nákupy rodičov sa odhaduje na 190 miliárd dolárov ročne. Známky značky, ktoré zhromažďujeme ako deti, sa často prenášajú do dospelosti. "Značka alkoholu a tabaku, na ktorú ste vystavení, keď ste mladší, sú tie, ktoré ste skôr vyskúšali neskôr," hovorí Harris. Ako uviedol mediálny teoretik Douglas Rushkoff vo svojej knihe "Nátlak", "Deväťročné dieťa, ktoré môže rozpoznať žaby v Budějovci a recitovať ich slogan, je pravdepodobnejšie, že začne piť pivo. Má sa niekto snažiť zachrániť deti? Áno. Národná asociácia reštaurácií spolupracovala so spoločnosťou Healthy Dining Finder, ktorá spustila program Kids LiveWell v júli 201, aby stanovila zdravé štandardy pre detské jedlá. Na programe sa zúčastňuje devätnásť reštaurácií (vrátane Burger King, Au Bon Pain, Chili's Bar a Grill, Blimpie a Friendly) s 15 000 pobočkami na celom svete. Každá z nich ponúka a propaguje výber detí pre deti, ktoré spĺňajú požiadavky 2010 USA. Stravovacie usmernenia a získanie súhlasu od tímu zdravých jedál registrovaných dietetikov. Čo znamená program LiveWell pre deti Ostatné reštauračné reťazce stanovujú svoje vlastné nutričné ​​ciele a získavajú verejný odpor. McDonalds, ktorý ešte nie je účastníkom programu Kids Livewell, nedávno začal inzerovať zdravšie Happy Meal. Kupujúci si môže vybrať medzi tradičnými hranolčekmi a sódom alebo zdravými plátkami jablka a mlieka. Ale bloggerovia o potravinách hlásili, že keď pôjdete do reštaurácie, automaticky dali deťom sódu a hranolky, ak si výslovne nevyžiadali zdravšie možnosti. "Je to druh návnady a spínačov," hovorí Harris. "Poskytuje spoločnosti veľa veľkého tlače a povolenia na propagáciu marginálnych produktov, keď v skutočnosti robia veľmi malé zmeny." Emocionálny hák a očakávania: Obchodníci chcú veci, aby sa emocionálne. Namiesto toho, aby ste jednoducho poskytovali informácie, chcú, aby ste ich značku automaticky spájali s pozitívnymi pocitmi a dobrými vibráciami. Dosahujú to tým, že spájajú svoju značku so základnými ľudskými motiváciami - ako je úspech, náležitejšie a sebarealizácia - podporiť predaj výrobkov.Tieto motivácie sa líšia podľa vekových skupín, marketing detí sa zameriava na zábavu a šťastie, dospievajúci k tomu, aby boli populárni a ochladení (často používajú sociálne médiá) a dospelí so sexymi snímkami alebo elegantnými a relaxačnými miestami. Existuje však jeden motivátor, ktorý prekračuje všetky vekové skupiny: humor. "Ak môžete niekoho rozosmiť a vychutnať si svoju reklamu, bude to oveľa efektívnejšie ako keď dáte informácie o vašom produkte," hovorí Harris. Získate kalórie, ktoré si myslíte? Niektoré štúdie tiež naznačujú, že počiatočná pozitívna emočná odpoveď na reklamu môže výrobok lepšie ochutnať. Toto sa nazýva "teória očakávania" a je založená na myšlienke, že najlepším náznakom toho, že sa skutočne budete páčiť produkt, je to, ak ste vy očakávať aby sa tento výrobok páčil. Prípad: V jednej štúdii sa koks pijatelia páčili chuť nápoja s kola viac, keď boli prezentované v pohári s logom koksu v porovnaní s obyčajným pohárom. Výskumníci dokonca ukázali, že očakávania týkajúce sa účinku energetického nápoja ovplyvňujú naše fyziologické reakcie - vrátane krvného tlaku, fyzickej reakcie a duševnej ostrosti - aj keď my len myšlienka spotrebovali sme energetický nápoj. Závažnosť postihuje aj deti. Predškolákovia chutili potraviny a nápoje viac, keď boli prezentované v obaloch McDonald's v porovnaní s rovnakými potravinami v obyčajných obaloch. Účinok bol výrazne väčší u detí s viacerými televíznymi prijímačmi vo svojich domoch a detí, ktoré sa častejšie stravovali v spoločnosti McDonald's. Vnímanie a "Health Halo": Chytrý marketing má silu vytvoriť obraz alebo predstavu o značke bez ohľadu na to, či je alebo nie je pravda. Sendvičový reťazec Subway sa propaguje ako "zdravá alternatíva k mastnému rýchlemu občerstveniu". Štúdia, ktorú spoluautor Brian Wansink, riaditeľ laboratória pre potraviny a značku na Cornellskej univerzite ukázalo, že spotrebitelia, ktorí sa stravujú v reštaurácii Fast Food, ktorá je vnímaná ako "zdravá", si mysleli, že ich jedlá obsahujú v priemere o 151 nižších kalórií ako rovnako kalorické jedlá od McDonald's, rýchleho občerstvenia ako "nezdravé". Čo je zdravotný halo? Zistite tu Rovnaká štúdia ukázala, že ľudia majú väčšiu šancu dopriať sa do strán, nápojov a dezertov, ak sú ich vstupy vnímané ako zdravšie (ako sendvič z metra), než ak sa ich entrée zdá byť menej zdravý (ako Big Mac od spoločnosti McDonald's). Tieto dodatočné nápoje, boky a dezerty obsahovali až 131 percent viac kalórií pre tých, ktorí jedli "zdravé" vstupy - aj keď ich vstupy už obsahovali o 50 percent viac kalórií ako údajne nezdravé. "Je to" zdravotný halo ", kde predpokladáme, že všetko v ponuke v reštaurácii je pre nás dobré," hovorí Wansink. "Ak ľudia, ktorí jestia na stanici metra, si myslia, že získali nejaký druh kalorického úveru, môže to viesť k podstatnému zvýšeniu hmotnosti." Jesť viac a super veľkosť: Keď príde na to, celý potravinársky marketingový priemysel je založený na predaji myšlienky, že musíme "jesť viac", čo zase zvyšuje ich predaj. Nestlé verí, že mnohé z výživových problémov, ktorým čelia Američania, ako je obezita, možno sledovať na tento marketingový cieľ. "Vyskytuje sa mimo billboardov a televíznych reklám," hovorí Nestlé. "Medzi problémy patrí aj podstatné zvýšenie veľkosti balení potravín a porcií reštaurácií. VÝSKUM: Výživa diéty vedie k prejedaniu To prináša fenomén s nadmernou veľkosťou, ktorý láka zákazníkov, ktorí jednoducho nemôžu odolať dohode. "Ľudia ako výhodné a ceny potravín sú také nízke v porovnaní s ostatnými nákladmi, ktoré miesta na stravovanie prinášajú veľa peňazí na veľké časti," hovorí Nestle. "V tejto dobe výskum jasne ukazuje, že veľké časti majú viac kalórií, povzbudzujú ľudí, aby jedli viac kalórií a spôsobili, že ľudia podhodnotia kalórií viac ako mali s menšími časťami."

Podeľte Sa S Priateľmi

Vaše Komentáre