loader
bg-category
Táto populárna nápoj teraz prichádza s upozornením na rakovinu v Kalifornii

Podeľte Sa S Priateľmi

Články Autora: Theresa Manning

V posledných rokoch sme počuli veľa odborníkov, ktorí diskutovali o korelácii medzi kávou a rakovinou. Zistilo sa, že kávové zrná produkujú počas procesu pečenia potenciálne škodlivú chemickú látku nazvanú akrylamid - a hoci mnohí vedci tvrdia, že neexistujú žiadne pevné vedecké dôkazy združenie, kalifornský sudca hovorí inak.

Tento týždeň po prebiehajúcom súdnom procese, v ktorom Rada pre vzdelávanie a výskum v oblasti toxikológie žalovala spoločnosť Starbucks a ďalších 90 spoločností za to, že nedodržiavali štátny zákon o varovaniach proti karcinogénom, rozhodol predseda súdu v Los Angeles Elihu Berle. Ako bolo oznámené USA Today, Berle napísal: "Žalovaní nedokázali uspokojiť svoje bremeno dokazovania ... že spotreba kávy prináša prospech pre ľudské zdravie." Preto určil, že tieto spoločnosti musia obsahovať varovný štítok o rakovine na svojich očarujúcich pohároch Joe.

Mnoho odborníkov súhlasí s kávovým priemyslom, že chemikálie je prítomných, ale len v nepatrných množstvách, ktoré sú pre ľudí škodlivé, a preto by mali byť vyňaté zo zákona. Existuje tiež argument, že výhody kávy prevažujú nad rizikami, ale sudca Berle povedal, že spoločnosti v súdnom konaní to nedokázali.

Článok publikovaný spoločnosťou American Cancer Society hovorí o údajnom vzťahu medzi kávou a rakovinou: "Káva sa vyrába z fazule obsahujúcej antioxidanty, o ktorých sa predpokladá, že majú ochranný účinok proti rakovine. Výskumníci vykonali viac ako 1 000 štúdií, túto otázku so zmiešanými výsledkami. Zdá sa, že niektoré skoré štúdie ukazujú, že by mohla byť káva zvýšiť riziko niektorých druhov rakoviny. Odvtedy však väčšie a lepšie navrhnuté štúdie oslabujú tieto závery. A mnoho nových štúdií spája pitie kávy s nižším rizikom niektorých druhov rakoviny, vrátane rakoviny prostaty, rakoviny pečene, rakoviny endometria a niektorých druhov rakoviny úst a hrdla. "

Je ťažké uveriť, že akýkoľvek hardcore kávovar sa zriekne svojej vzácnej javy po vypočutí tohto verdiktu, a to najmä s množstvom výskumov, ktoré minimalizujú hrozbu a zdôrazňujú zdravotné výhody, ako je zlepšenie pamäti a úbytok hmotnosti (nehovoriac o tom, potrebná energetická podpora). Takže to bude mať nejaký vplyv na priemysel ako celok? Povedal by som, že nie na základe vlastných osobných skúseností - aj obľúbený hrnček môjho manžela hovorí "Žiadna talka pred kávou" - ale samozrejme to bude len čas.

Podeľte Sa S Priateľmi

Vaše Komentáre

Popular